美食廣場如何招商？在競爭如此激烈的年代，若是未能提前制定好招商策略，那招商肯定很難。那么美食廣場要如何招商呢？

究竟什么樣的餐飲品牌會受到大眾青睞？

結合美食廣場主題，主題文化是現代商業空間設計的重點，有主題當然就要有相對應的商品元素，如此才算是相得益彰，把主題更好的放大。

不論是快餐還是正餐，都需要有特色的主題門店。同時針對不同的人群，做好業態的分類。

葷菜以魚蝦、雞鴨為先，其次選擇豬牛羊肉，在寫字樓上班的白領，越來越多地傾向于選擇脂肪含量低的食物。工作餐不僅簡單便捷，還為客人提供了多重選擇。

大眾口味更易被市場接受，像山西的刀削面、蘭州拉面、老北京炸醬面、臺灣的擔仔面、重慶小面、成都的擔擔面、云南的過橋米線等。

介于快餐與正餐之間，給人的感覺像一頓正兒八經的飯，價格相對來說又比較合理。并且，單品研究的技術含量較低，在消費的高峰期也能能快速出品。

而一些地域性太強的小品類，想要被大眾所熟知并接受，必然要經歷一個極其漫長的用戶教育過程。對于準備踏入餐飲行業的人而言，小而精、快時尚的餐飲類型更易脫穎而出。

跟商家的溝通要做到有的放矢，不然就會付出很多不必要的時間成本。但總的來說，入駐一個美食廣場的流程其實并不復雜。

美食廣場里面同樣的面積，所處的位置不同，價格相差就很大。一般來說，檔口越靠近門口，價格越高，越往里的，價格就越低。選擇一個什么樣的檔口，得綜合很多因素去考量。

美食廣場所處的地段不同，整體的價位就不同，而在美食廣場里邊，根據檔口所處的位置，也會有相應的收費標準。位置好的檔口，一般都是賺錢的，不太容易空出來，空出來的都是些位置比較偏的，但相對而言價格也好商量。

按照慣例，首次招租都會有免租期。免租期有多長？得看你租的檔口有多大。從一周到一個月不等。而美食廣場在補充招商的時候，給的裝修時間都很短，一般都只有一周。對于美食廣場這樣的“包租婆”來說，時間就是金錢。

美食廣場提供專門的收銀員，同時負責統一的日常管理工作，里面的工作人員都有統一的工作服，還有清潔團隊每天在固定的時間點打掃衛生。遇到一些節假日，還會策劃一些線上線下的營銷活動等，所以前兩條搞定后，可以著手與商場了解收銀、營銷活動相關事宜。

美食廣場的招商時常會陷入一種窘境。初入行的，想要少走一些彎路，就得摸清美食廣場的招商路數。

8種常見的招商方式

1、誤打誤撞型：掃大街，壓馬路，派發傳單。

2、漫天撒網型：短信群發商業廣告，基本針對的是商圈所在的區域。

3、近水樓臺型：掛巨型室外廣告橫幅，室內海報，餐桌臺卡。

4、主動出擊型：在團購網站上面搜集本地及周邊的電話。

5、圈內擴散型：在各種餐飲交流的qq群、微信群里發信息。

6、網絡灌水型：前往餐飲相關的論壇或者網站發帖。

7、軟文廣告型：通過各種傳統或者新媒體發布招商信息。

8、人脈拓展型：利用個人資源，在朋友圈兒里快速傳播。

希望以上介紹對你有所幫助，對于美食廣場設計、餐飲街區設計管理與運營，若你還有相關的疑問，歡迎與巖嶼一起探討，為你提供更多的可行性方案。