致力于餐飲商業空間和體驗式商業空間的策劃定位、場景設計、招商落位、運營管理。
美食城是現在最常見的美食小吃集中地,也是愛吃的人們最愛逛的地方。那么除了要有符合主題的
美食城設計硬件,還需要有什么才能更好的吸引客流呢?對于美食城的招商,你有哪些考量呢?
美食城需要有價值包裝
美食的歷史,綠色原材料,是否老字號,透明的操作間……都是向消費者展示價值的地方,講好美食故事,能讓消費者更好的記住你。
美食品類的定位
你的品類到底是什么?你的美食城針對的是哪一個品類,進行精準的定位,同時突出你的產品性價比,你的信任背書是什么?你要向顧客解釋清楚顧客為什么選你,同時你要打造高端產品,形成顧客的談資,讓顧客幫助你進行傳播,最后要思考的是你的10倍好的產品是什么?
優質的必價比
理性的消費者,更關注的是性價比,你的產品的性價比是什么?如何把它提煉出來?同時進行高中低端的分類優勢互補,既提高客單又達到融合,并通過一句話讓顧客記住你。
打造美食品牌
你如何在顧客心中樹立你的美食城的認知,讓自己看起來像品牌你的美食城里面的檔口的品牌是什么?主打的是什么?同時你要進行朋友圈的打造社群的運營,建立美食城的社群,打造系統的招商手冊,建立信任背書和專家背書。
多元化的運營手段
升維:滿足痛點商家的痛點到底是什么?你怎么把它招到美食城里面來,同時呢,你可以輸出美食城的運營方案,甚至把美食城打包輸出。
降維:可以做美食的技術輸出,通過直播來進行呈現,最好實現全員直播。
C端:可以打造自營外賣,去抓c端用戶,最后形成強大后端??梢宰霰镜孛朗彻娞柕木仃?,做大流量入口,打造外賣引流品。
流量:你的顧客首先是別人的顧客,你要去尋找流量入口,去找渠道找魚塘。
打造標準化的運營系統,打造標準化的視覺系統。建立美食城擴張發展路線圖。
招商渠道多維操作
打通多維的招商渠道,首先可以從現有的商戶進行引進,同時可以進行本地的貼吧,dm廣告進行宣傳,當然還有多個維度。最后呢,針對招商要打造招商的杠桿。甚至建立對沖機制。
創新求變,跟上時代的步伐才不會被淘汰。對于美食城的招商運營,巖嶼還有更多的方案,若有需求,建議與
巖嶼設計做進一步溝通,或許有意外的驚喜哦!
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