團餐是不是聽著有點陌生，第一個想法是這是個啥地方，其實團餐是為固定或流動群體提供餐飲服務，企業單位，或者是乘坐交通工具的旅客，大型賽事的消費者等等。

面對消費需求降級，社區和生活需要物美價廉的產品，社區團餐是可以解決居民的“搶菜”“做飯”難題，不必在美團早上起來搶菜，晚上起來搶菜，每天的時間都是搶菜，所以小區需要一個社區的團餐的商業，就像點外賣一樣方便，結合上智慧的系統，消費者可以提前一天或者幾個小時只要你想要單想要的套餐和蔬菜，是可定制化和預約。

社區的團餐企業的也不同，他講究溫馨和私密，在口味上下文章，通過植物的的配讓人放松。還有他需要補充維生素多一點后者是鈣等微量元素。還要講究效率和性價比，這也是團餐能崛起的元素。

和體驗互動的美食一樣，需要在布置上做設計讓空間一步一景，有拍照打卡的低檔，同時，在拐角的不好使用的地方，可以直接配置一特色的店鋪，吸引人流的動向，提高入座率。

巖嶼團隊深度研究《人間煙火氣》的民生類實體商業項目，2022.后疫情時代用商業進化視角關注商業的變化，重構商業零售業態，商業混搭，通過景觀人文裝置的藝術再造設計，引發人們對商業價值的思考。從而塑造出具有話題性、流量性的商業，最終讓團餐商業從《內容上》引起自媒體的傳播。打造的團餐商業具有以下標簽：商業類型相互融合，共享氛圍主題鮮明，動線規劃靈活多變，商業與人文藝術景觀相互滲透，功能布局內容上多以美食小吃及文化傳承、文娛演繹、非遺展示、文創手作、農貿市集等強體驗商業類型相互交叉鋪設，從而形成最具體驗和引流功能的商業模式。